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烟，年级小的也拿出糖果饼干派一点。
天南省处在华国的南方，年廿八,洗邋遢，一直是农村的风俗。
放假回家的大小孩子，都在帮家里打扫收拾，扫地、擦窗、扫蛛网，边忙边玩嘻哈的闹。
张母这次没在家等，以往张毅放假，也都不是马上就回家的。这孩子怕做家里的农活，暑假、寒假的，都是拖拖拉拉才回家。
张毅现在心理年龄虽然大了很多，“锄禾日当午”的日子还是一样的怕。
远远的张毅就看见，父母和妹妹在家后面的小山坡上种果树。南方的果树也不少，荔枝，龙眼什么的。
儿子读书以后出来可以做教师，但是父母还是坚持要种些经济作物，为子女的未来打算。
“哥哥回来了，收工吧？！”张艾婷看见回来的张毅，想着能偷懒也赶紧说。
张母哪能看不出丫头想什么，笑骂着说：“懒鬼收工吧，你先回去煮饭！我跟你爸把这两棵拆开的种完。”
张毅进屋，把装年货的箱子放下，就到厨房开始摆弄海鲜。大匝蟹昨天下午，就已经发货到宵夜档，不能再存放，中午就必须处理掉。
“哥哥，这个红红的蟹是什么蟹啊？好大个，中午就吃吗？”张艾婷一回来就跑进厨房，看着大匝蟹咽口水。
张毅知道妹妹除了书本上的，没见过海鲜，笑着给她解释：“这个是大匝蟹，这只个头大的是公蟹，肚子有个三角形的，母蟹就只有一条横线。母蟹的肉比较多，白白嫩嫩的很好吃，等下吃的时候多给你一个。”
“起码要多给两个吧，这么少怎么够吃。”已经读初中的张艾婷，在哥哥面前变得小了好几岁。
提出要求后，才想起妈妈的吩咐，赶忙开始淘米煮饭。
张毅把大匝蟹重新放回盘里，开始用酒泡着。笑着答应妹妹。
……
半小时后，张毅正在炒菜的时候，父母就忙完回来了。
“这蟹红彤彤的，倒是喜庆！”张母进门也看见盘子里的蟹，不知道品种，以女人的视觉，觉得挺漂亮，笑着夸道。
张父却认识，前几年他还外出到处跑供销业务。见过这种大匝蟹，还知道不便宜，看见盘子里的十多个，皱了皱眉头没多说什么。
张毅炒完菜，开始准备清蒸蟹。听见母亲说大匝蟹喜庆，想笑却不敢，放好蒸蟹的盘子，让妹妹继续烧火说：“是挺漂亮的，菜好了，先吃饭吧。”
“小毅，你怎么买这大匝蟹的？这东西可不便宜啊。”吃过午饭，张毅把大匝蟹端出来。教大家怎么吃，这时候张父实在忍不住问道。
还没回答，张艾婷吮着手指就先嚷嚷：“哥，这个蟹好吃哦，帮我把这个盖子弄开，钳子刺得我手好痛。”
张毅帮妹妹弄好，才回答父亲的问题。本来就打算把事情告诉他们的，听得父亲问起蟹的事情，张毅干脆就把宵夜档的事情，大概的给父母介绍一遍。
至于利润，张毅只说每月大概3000－4000，他可不敢说两万多。
但就是每月三四千，也是把父母吓到了，普通现在打工的才多少钱。400－500的都不在少数，去大城市打工的也就700－800块钱。
了解清楚张毅的宵夜档后，反复的让张毅干活要勤快，赚到钱也不要乱花，宵夜档要找信得过的人看着。
不要单忙着做生意，还要学好习，以后出来才能做好教师工作。
虽然宵夜档能赚钱，但是父母还是认为正规单位的比较好，工作稳定，老了还能退休......
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